ไข่ตุ๋น :

ไข่ตุ๋น

 

 สูตรนี้ได้วิธีทำมาจากวิดีโอที่คุณรินได้แชร์ไว้ในยูทูปค่ะ  ส่วนผสมมีดังนี้ค่ะ

1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
2. น้ำซุปดาชิ 150 มล.
3. ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนชา
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. สาหร่ายวากาเมะ 1 ชช.
6. พริกไทย  ตามชอบ
7. ของคุณรินใช้เนื้อปลา กุ้ง หมักกับซีอิ้วขาว ( ตาใชปูอัดบ้างหมูสับบ้างแล้วแต่ที่มีอยู่ในตู้เย็นค่ะ
8. เห็ดหอมสด ไม่มีก็ใช้เห็ดอื่นอยากกินอะไรก็ใส่ๆ ไปเถอะ
9. ผักชี สำหรับโรยหน้า
10. ลูกชิ้นปลา